Spoštovani gospod predsednik vlade, gospod Jelko in odgovorni na NIJZju. Prosim, če lahko čimprej odprete gostilne, ker jaz bi rad šel na palačinke v Romeo, v stari Ljubljani.
Že dva meseca nisem jedel domačih palačink, res od kar sem samski mi jih ni nobena spekla. Enkrat sem si kupil eno v mestu a je cena 4,5 € za komad.
Moja draga mi jih je pekla, sedaj sem ostal brez nje in brez palačink, bolj pogrešam njo kot palčinke.
Sam skuham karkoli: trnovski curry, golaž, pečem odlične steake, razne makarone, lasagno, z bolenez omako, ki jo naredim sam, poširana jajca, paradižnikovo juho…
Projekt palčinke žal ni zame. Koliko se trudim mi ne gre.
Imam veliko raznih marmelad kupljenih in podarjenih domačih, ter Nutello.
Sodelavci so mi pred leti kupili knjigo z navodili, pogledal sem tudi pol Yutuba, a men to ne gre.
Ali pečem palačinke z jajci in moko ali tiste iz vrečke ne rata mi. Ne bom več poskušal, škoda pol hrano stran metat.
Moja draga tista katere ni več mi je za prvo darilo Božič 2018 kupila ponev za peko palačink in jo potem tudi uporabljala in mi pekla dobre palačinke. Hvala.
MyGirl želim si, da mi jih še kdaj spečeš.
Sedaj sem sam privč uporabil to ponev za poskus peke palačink.
Ker nimam moke pri hiši, če ne pečeš palačink, sladic ali kruha je ne potrebuješ, jajc je tudi zmanjkalo, mleka nimam, ker ga ne pijem, tudi kave si nisem skuhal kak mesec. Zato sem si kupil vrečko za pripravo palačink: PALAČINKE TAKOJ kjer dodaš samo vodo.
Žal niso takoj, dodal sem vodo količino kot piše na zadnji strani vrečke, premešal a so notri ostale grudice, poskusil sem še z drugo vrsto kuhalnice in žlico, one so ostale vseeno.
Ker nikjer ne piše koliko časa pri kakšni temperaturi se pečejo, so prve tri šle v tri krasne. Od cele mase sem dobil 3 skoraj uporabne 5,2 mm debele palčinke.
Se zelo trudim, z temperaturo, količino olja, mase a ne rata najbolš.
Debelina je res malce debelejša od tistih, katere mi je draga pekla, ali od gostilniških. Samo za kake 4 milimetrčke.
Bile so precej trde, debele, tko no ne bom več poskušal, raje spečem steak, ker mi vedno rata.
Sicer si želim svoje ljubezni nazaj a vseeno vprašam:
Gospod predsednik vlade, gospod Jelko, če še ne morete odpret gostiln, a imate kje pri vas v državnih institucijah kako lušno samsko, katera zna pečt palačinke?
Hvala.
Rekel sem, da bom nehal pisat blog, a tole je res nujno.