Categories
Pisarije Uncategorized

Obroki za enega

Prehrana doma

Kuhanje za enega je dolgočasno. Ker sem sam in je treba seveda tudi kaj pojest, da ni samo juha iz vrečke ali predpripravljena hrana ketero se samo pogreje.

Kuhanje za enega ima lahko tudi posledice, včasih ne jem in potem pojem celo škatlo Domačice. Ali skuham preveč, ker je škoda metat stran pojem celotno skuhano količino.  Hrana je bolj okusna, če jo pripravimo iz večje količine. Še paradajz solata postane dobra, če je narejana iz več kot enega sadeža, ko se okusi začimb, olivnega olja in bazilike prepojijo.

Večina receptov je narejana za 4 ali 6 oseb. Seveda se, da količine tudi delit, a ni več isto. Obstaja tudi nekaj kuharskih knjig namenjene kuhanju za enega.

Tako najvčkrat skuham stvari, katere imamnajraje in so tudi enostavne za pripravo.
Ne gre samo za kuhanje za enega, ampak tudi obroke jem sam v družbi tablce, televizorja, radija. 

Prehrana zunaj

Občasno se prehranjujem tudi zunaj. V gostilne hodim ponavadi že za malico med službo a takrat imam družbo. Gostilen imam dovolj enkrat na dan. Če nisem jedel v službi in se mi ne da kuhat ali za vikende, na izletu in na dopustugrem jest ven. Ko pridem v kako gostilno, me grdo gledajo, ker sem sam, vsedel se bom za mizo, katera je največkrat za 4, redko za dva. Restavracij z mizami za enega ni. V tej uri bodo zaslužili samo z eno osebo, bolj so zadovoljni, če so mize polne. Če je ura mimo navala kosila je uredu, v gužvi, pa raje vidijo zasedeno celo mizo.


V restavracije grem največkrat na jedi, ketere ne kuham doma ali zelo redko, ribe, kaka domača kmečka hrana krvavice, čevapčiči, pizza.
Največkrat obiščem restavracije s hitro prehrano, tam ni problema, če sediš za mizo sam in se pogovarjaš sam s sabo ali tipakš po telefonu.

 

Categories
Uncategorized

HomeBurger

Včasih smo imeli po Ljubljani cek kub Burekđinic – prodajaln bureka, Tudi pomfri kromperček v škrniclu se je dobil. Sedaj balkansko hitro hrano vsebolj zamenjujejo hamburgerji. Po prvih v mestu McDonaldsih in HoreBurgerju je sedaj vsepovosd veliko novih hamburgerjev. Pred trgovskimi centri in v mestu. Nekateri so bolj marketinško uspešni kot dobri. Poskusil sem jih nekaj, a še vedno najraje pojem Maca.

Pri vsej tej ponudbi sem si naredil svoj HomeBurger, ki je bil še najboljši, narejen po lastnem okusu in brez zelene solate, ker je ne maram.

Categories
Uncategorized

7 nogavic

Vedno imam probleme z iskenjem parov nogavic. Zato sem začel nosti tudi različne nogavice skupaj v paru. Kar je sicer lahko zabavno.
No im potem se ena brihtna glava spomne in naredi škatlo s sedmimi  nagavicami, ki so si vse oblikovalsko podobne in jih lahko zamešaš in nosiš kakor hočeš, tudi če si stonoga. In da se ideja bolje prime, ponudi nogavice na Kickstarteju.

Če so vam Solosocks nogavice všeč, si jih lahko naročite tu http://www.uru.dk

Categories
Uncategorized

Fičo ni tank

V Ljubljanskem Tivoliju, so bili včasih pred takratnim muzejem NOB tanki. Vsi otroci smo radi plezali po njih. Po slovenski vojni, so tank za nekaj časa nadomestili, a je bilo po tanku prepovedano plezanje. Najbrž tank, ki zdrži mariskatero lahko orožje ni bil dovolj trden za težo nekaj otrok.
Ko so tivolski tank prebarvali na roza so ga odpeljali.

Trenutno namesto tanka stoji fičo, seveda se sedaj tudi muzej imenuje drugače: Muzej novejše zgodovine.

Categories
Uncategorized

Paradajzov večer

Prvi tradicionalni pardajzov večer je bil zorganiziran 2014 in je imel 12 udeležencev. Naslednje leto je bilo skupno 25 udeležencev, ker sem ugotovil, da je to preveč za moje stanovanje. Imam samo 8 stolov, zato sem udeležence zmanjšal in razdelil na več delov. Ugotovil sem, da ima znameniti kuhar Gordon Ramsay rojstin dan, na ist dan kot jaz in sem pradajzzev večer poimenoval v sezone.  V tretji sezoni paradajzovega večera prihaja kmalu 5. del, zadnji za letos je bilo povabljenih že skupno več kot 30 oseb.

Paradajzov večer pomeni predvsem druženje, ker se sedaj vsi družijo samo še na socialnih omrežjih. Na vsakem večeru, priparvim, drugačno jed iz paradižnika in še kaj. Moji prijatelji, komaj čakajo, na vabilo, kdaj bo paradajzev večer in kakšen bo menu.

 

Categories
Uncategorized

Steber za plakate

Skoraj vsak dan, hodim mimo stebra za plakate, lep s petelinom na strehi v bližini Trnovske cerkve. Nekega dne ga z iPhonom fotografiram, za probo in se odlocim, da naslednjič pridem z pravim aparatom in kako dodatno bliskavico.

Čez en teden me pričaka, drugačen steber, brez strehe in ni več sredinsko postavljen, glede na cesto in stopnice v ozadju.

Nauk zgodbe, aparat imej vedno pri roki.

Categories
Uncategorized

Imam privlačen avto

Gre za posebno privlačen model avtomobila. Privlači predvsem policiste, carinike na mejah, carinsko upravo za pregled goriva.


Golf III dizel, letnik 1995, nič mu ne manjka, razen klime. Ni najnovejši, deluje brezhibno. A prav ta čar starega avtomobila privlači uradne osebe.

Ko grem na obiske v Bosno, me Bosanska carina takoj, da na stranski tir in pregleda vse kaj peljem seboj. Če se jim zdi, da peljem kako darilo preveč jim moram dat v potni list prostovoljini prispevek v znesku 20 bosanskih mark.
Ko se vračam mi Hrvaški carinik pri okencu zadrži potni list, potem čakam na pregled vozila, če je 20 min je kar uredu. Ko se prikaže carinik, moram zložit vse ven, kot v starih časih Ljubelja in nakupov v Celovcu. Vedno jih zanima motor, ne vem zakaj, morda jih zanima zakaj deluje že več kot 20 let. Pri vseh teh pregledih sem izvedel, kje imam rezervno kolo, cariniki so mi pod sedeži našli izgubljene stavri.

Seveda me pogosto ustavi carinska uprava, največkrat kar na pumpi na Dolenjski avtocesti. Gledajo me kako sem natočil gorivo in mi pregledjo kako čisto gorivo so mi prodali 2 min pred tem na Petrolu.

Danes so se na južni obvoznici peljali z lučkami in sireno za menoj, dokler nisem ustavil, pregledali čistočo rezervarja in me spustili naprej. Občasno za tak pregled dobim potrdilo, zadnje časo so očitno postali nepismeni in mi potrdila ne napišejo več.

Ustavljajo me tudi policisti in mi ponujajo alkotest, za katerega imam na zalogi svoj ustnik iz prejšnih pregledov, a ne pustijo da ga uporabim, tako da pri vsakem pihanju porabim nekaj dovkoplačevalskega denarja.

In ko vprašam uradne osebe zakaj me vedno ustavljajo, dobim odgovor: naj si kupim nov avto. Ne vem zakaj če ta deluje brezhibno.

Mogoče je vsega kriv google, ko me je posnel za street view

Categories
Uncategorized

Paradajz poletja 2016

Sezona paradajza je tu. Pravi domači paradajzi.


Čas bo za kak paradajzov večer, da ga pojemo.

Categories
Paradajz Uncategorized

Poletna osežitev (1. del)

Gazpačo s paradajzom in lubenico

Poleti v vročini paše sladoled, hladen prigrizek in hladna pijača. Seveda tudi ohladitev v kaki vodi, vseeno kateri morje, reka bazen.

Za paradajzovo kosili sem pripravil špansko hladni juho: gazpačo s paradajzom in lubenico.

Sestavine: paradajz, lubenica, kumara, paprika, svež čili… Za pripravo vedno pogledam več različnih receptov in potem narednim po svoje.

Categories
Uncategorized

Stanovanje: Ideje za prenovo – 4.del

Ko se navadiš na življenje v stanovanju, začneš opažat napake. Zakaj arhitekt na taki kvadraturi ne razmišlja drugače, blok je zgrajen 2005. Veljali so že drugačni moderni standardi.

Zato sem sam začel risat ideje za prenovo. najprej s svinčnikim in kasneje sem isrisal še 3D model, ter vsake toliko premetaval stvari gor dol.


Kopalnica je bil izziv a samo poiskati pravega mojstra, ki je prevzel prenovo celotne kopalnice in ostalega dela stanovanja(.ŠEF-H d.o.o., Ljubljana) Kar je izvedel hitro in kvalitetno.

Največji izziv je bil kuhinja. Izris, načrtovanje, kaj vse v kuhinji rabim, da je majhna z veliko delovne površine in veliko prostora za shranjevanje.

Trgovin in mizarjev s kuhinjami sem obdelal veliko. Tudi Ikea je bila v igri, to je bilo še najbližje moji ideji. Nihče od proizvajalcev in hotel v otoku sredi sobe narediti predalov na eni strani in omaric na drugi strani pulta. Ponujali so rešitev zaprto ali da je prostor za barske stole in noge.
Samo ETIS je imel to v ponudbi Schuller kuhinje.

Se nadaljuje, prihodnjič